Oseng Kerang Tempe

Name: Oseng Kerang Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kerang kupas, cuci bersih; 1/2 papan tempe potong dadu, goreng sebentar; 1 cm lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; Secukupnya garam dan gula; 1 sdt kaldu jamur; 3 sdm kecap; 1 sdt saus tiram; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/4 buah bawang bombay; 2 biji cabe merah (bisa ditambah rawit); 2 biji cabe hijau besar; 1 buah tomat

ChristineY @ChristineY

Semarang - Gresik

#PejuangGoldenApron3
#SrikandiGA3
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Oseng Kerang Tempe

ChristineY @ChristineY

Semarang - Gresik

#PejuangGoldenApron3
#SrikandiGA3
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkerang kupas, cuci bersih
1/2 papantempe potong dadu, goreng sebentar
1 cmlengkuas, geprek
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram dan gula
1 sdtkaldu jamur
3 sdmkecap
1 sdtsaus tiram
Bumbu iris :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/4 buahbawang bombay
2 bijicabe merah (bisa ditambah rawit)
2 bijicabe hijau besar
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum.
2

Masukkan kerang dan tempe yang sudah digoreng, aduk rata dengan bumbu.
3

Bumbui dengan kecap, saus tiram, garam gula kaldu jamur dan air secukupnya. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
4

Sajikan bersama nasi hangat 😋