মুখ ডাল ভেজে নিন এবং সব ভাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন

এবার একটি পাত্রে জল গরম করে তাতে ডাল নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে সেদ্ধ করে নিন

ডাল ৮০%সেদধ করে চাল দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিন

একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা ও শুকনো লঙ্কা দিয়ে দিন

আদা বাটা ও ধনে জিরা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে

লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নারকেল কোরানো দিয়ে মিশিয়ে নিন

ঐ মশলা ভাল ও চালের সঙ্গে মিশিয়ে নিন, নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন