প্রথমে মাছ গুলোহলুদ লবণ দিয়ে মেখে তেল এ ভেজে তুলে নিব

এবার হলুদ লবণ দিয়ে বিচিগুলো ভেজে তুলে নিব

এবার আলুগুলো হলুদ লবণ দিয়ে সময় নিয়ে ভেজে নিব

ভাল ভাজা হলে পেয়াজ কুচি করে দিয়ে আরো কিছুক্ষন ভেজে নিব

তার ওপর একে একে সব মসলা একটু পানি এড করে কষিয়ে নিব

সিমের বিচি,মাছ,কাচামরিচ ফেরে দিয়ে নেরে দিয়ে পরিমানমত পানি দিয়ে ও লবণ প্রয়োজন হলে দিয়ে ঢেকে রান্না করব

সিদ্ধ হয়ে পানি শুকিয়ে আসলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে নিব,,,একটু ঝোল রাখতে নামাব কারন বিচি চুলা থেকে নামালে পানি অনেক শুকে নেয়।