Terik Tahu Tempe Telur

Name: Terik Tahu Tempe Telur
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tahu potong kotak; 150 gr Tempe potong segitiga; 6 btr Telur Rebus; 6 sdm Minyak untuk menumis; 4 cm Lengkuas geprek; 2 lbr Daun Salam; 800 ml santan; 4 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah; 3 bj kemiri; 1 sdt Ketumbar butiran; 1/2 sdt Lada butiran; 3 cm Kunyit; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula Pasir; 1 sdt Kaldu bubuk rasa ayam

Alexandra Widya @alexandrawidya

hampir sama dengan Opor,bedanya kalau Terik bumbunya terasa Lebih ringan...Tahu dan Tempenya tidak digoreng dulu.

Lebih banyak

Terik Tahu Tempe Telur

Alexandra Widya @alexandrawidya

hampir sama dengan Opor,bedanya kalau Terik bumbunya terasa Lebih ringan...Tahu dan Tempenya tidak digoreng dulu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

200 grTahu potong kotak
150 grTempe potong segitiga
6 btrTelur Rebus
6 sdmMinyak untuk menumis
4 cmLengkuas geprek
2 lbrDaun Salam
800 mlsantan
Bumbu Halus;
4 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
3 bjkemiri
1 sdtKetumbar butiran
1/2 sdtLada butiran
3 cmKunyit
Bumbu-bumbu;
1 sdtGaram
1 sdtGula Pasir
1 sdtKaldu bubuk rasa ayam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak lalu tumis Bumbu Halus,Lengkuas,Daun Salam sampai harum & matang lalu masukan Tempe,aduk rata lalu tuangi sedikit santan...sekitar 200 ml,aduk rata.
2

Masak hingga Santan kesat lalu masukan Tahu,Tempe,Telur,Bumbu-bumbu dan sisa Santan,aduk-aduk...masak dengan api sedang sampai mendidih,angkat...👌😉selesai.