প্রথমে ম্যাগি গুলো সেদ্ধ করে জল টা ঝরিয়ে নিতে হবে।

কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে একটু নেড়ে নিতে হবে। তারপর ডিম দিয়ে আবার ভালোভাবে নাড়তে হবে।

এবার পরিমাণ মতো হলুদ, লাল লঙ্কা গুঁড়ো, নুন দিয়ে ম্যাগি মশালা দিয়ে একটু অল্প জল দিতে হবে।

এবার সেদ্ধ ম্যাগি টা দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে তাহলেই তৈরি মশালা এগ ম্যাগি। শুকনো করে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।