মালটা ও লেবুর রস চিপে রস বের করে ছেকে নিব

এবার পানি ও সল্ট,চিনি মিশিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিব

আইসক্রিম এর বাটিতে ঢেলে ডিপফ্রীজ এ রেখে দিব বরফ হওয়া পর্যন্ত।