449. Takoyaki Melted

Name: 449. Takoyaki Melted
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung pro sedang; 25 gr tepung bumbu; 1 butir telur; 1/2 sdm maizena; 1 sdm susu bubuk; 300 ml air kaldu ayam / pakai dashi lbh enak; 1 sdm kecap asin; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt baking powder; potong Gurita; Sosis; Daun bawang; Mozzarela (potong dadu); 2 sdm saus tomat; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus sambal; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt air lemon; Katsuobushi; Mayonese; Mozzarela; Parsley flakes

Humaziva @humaziva

Bogor

Karna ku suka takoyaki dan lbh hemat dan puas klo bikin sendiri jadi biar lbh puas ku tambahin mozzarela biar makin enyakkk 🤤

#GoDa_BikinMelting
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bogor

Karna ku suka takoyaki dan lbh hemat dan puas klo bikin sendiri jadi biar lbh puas ku tambahin mozzarela biar makin enyakkk 🤤

#GoDa_BikinMelting
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

449. Takoyaki Melted

Humaziva @humaziva

Bogor

Karna ku suka takoyaki dan lbh hemat dan puas klo bikin sendiri jadi biar lbh puas ku tambahin mozzarela biar makin enyakkk 🤤

#GoDa_BikinMelting
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bogor

Karna ku suka takoyaki dan lbh hemat dan puas klo bikin sendiri jadi biar lbh puas ku tambahin mozzarela biar makin enyakkk 🤤

#GoDa_BikinMelting
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung pro sedang
25 grtepung bumbu
1 butirtelur
1/2 sdmmaizena
1 sdmsusu bubuk
300 mlair kaldu ayam / pakai dashi lbh enak
1 sdmkecap asin
1 sdtgula pasir
1/2 sdtbaking powder
Bahan Isian :
potongGurita
Sosis
Daun bawang
Mozzarela (potong dadu)
Bahan Saus :
2 sdmsaus tomat
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus sambal
1/2 sdtgula pasir
1 sdtair lemon
Pelengkap :
Katsuobushi
Mayonese
Mozzarela
Parsley flakes

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air kaldu dengan kecap asin. Siapkan wadah lain.. campur tepung, maizena, susu, bp, dan gula hingga rata.
2

Masukkan telur kedalam wadah tepung. Aduk rata. Lalu tuang air kaldu perlahan sambil diaduk hingga rata. Kalau perlu disaring agar tdl bergerindil.
3

Panaskan loyang takoyaki yg sudah dioles tipis dgn minyak. Tuang adonan takoyaki lalu beri bahan isian.
4

Jika pinggirannya sudah kering balik menggunakan lidi. Masak hingga matang.
5

Campur semua bahan saus. Lalu tata takoyaki, beri saus, mayonese, dan mozzarela. Beri taburan parley flakes. Panggang hingga keju leleh. Atau bs jg di torch. Lalu taburkan katsuobushi. Siap disajikan.