পটল দুই সাইড এর বোটা ফেলে আলতু করে সাস দিয়ে সবুজ অংশ ফেলে দিয়েছি

পটলগুলো ধুয়ে নিয়ে পছন্দমত সেইপ এ কেটে নিয়েছি

এবার সব মসলা আলতু করে মেখে নয়তু বাটিতে নিয়ে ঝাকুনি দিয়ে মিশিয়ে আধা ঘন্টা রেখে দিয়েছি

পেন এ তেল গরম করে নিয়ে পটল দিয়ে ঢেকে দিয়েছি