Kaldu Sapi Untuk Mpasi

Name: Kaldu Sapi Untuk Mpasi
Yield: 13 Kantong Asip
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tulang punuk sapi/iga; 2 buah wortel; 1 buah kentang; 1 tangkai daun bawang; 2 tangkai seledri; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 2 liter air

Dwie Syahputri @unieputt87

Palembang, Sumatera Selatan

Persiapan untuk baby Rumi Mpasi. Semoga nanti lahap mam nya.👶🏻🐄🥣

Lebih banyak

Kaldu Sapi Untuk Mpasi

Dwie Syahputri @unieputt87

Palembang, Sumatera Selatan

Persiapan untuk baby Rumi Mpasi. Semoga nanti lahap mam nya.👶🏻🐄🥣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam 30 menit

13 Kantong Asip

1 kgtulang punuk sapi/iga
2 buahwortel
1 buahkentang
1 tangkaidaun bawang
2 tangkaiseledri
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
2 literair

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam 30 menit

1

Cuci bersih tulang punuk/iga sapi. Lalu rebus hingga mendidih & kotoran keluar. Lebih kurang 15menit dengan api sedang.
2

Setelah mendidih buang air rebusan dan cuci kembali tulang punuk/iganya. Lalu masukan kembali tulang yang telah bersih ke panci yang sudah berisi air yang baru.
3

Kupas & potong sedang wortel kentang. Potong kasar daun bawang ikat seledri dan iris bawang merah bawang putih juga bombay.
4

Tumis hingga harum bawang merah bawang putih dan bombay dengan minyak canola. Lalu masukkan kedalam panci rebusan tulang.
5

Masukkan juga daun bawang seledri wortel dan kentang.
6

Tutup panci dan rebus semua dengan api kecil hingga 2 jam.
7

Setelah 2 jam matikan api lalu saring kaldu. Biarkan kaldu dingin.
8

Setelah dingin lalu masukan ke wadah wadah kecil untuk disimpan di freezer. Aku pake kantong Asip. Selesai deh. ☺️