Tahu Susu Salted Egg
Resep sederhana WAJIB DICOBAK! Buat yg suka olahan salted egg tp ga suka telur asin bulet ayo merapat.
Ceritanya abis dapet rejeki tahu susu dikasih temen, berhubung jg stok daun kari masih banyak. Rasanya kayak makan tofu telur asin di de cost, lembuut guriih 🤤 yukk bikin!
Tahu Susu Salted Egg
Resep sederhana WAJIB DICOBAK! Buat yg suka olahan salted egg tp ga suka telur asin bulet ayo merapat.
Ceritanya abis dapet rejeki tahu susu dikasih temen, berhubung jg stok daun kari masih banyak. Rasanya kayak makan tofu telur asin di de cost, lembuut guriih 🤤 yukk bikin!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Balur permukaan tahu susu dengan campuran tepung maizena+kaldu bubuk (kering saja), lalu goreng di minyak panas. Fungsinya agar tidak mudah hancur saat nanti diolah lagi.
- 2
Cincang bawang putih, iris cabai, daun jeruk dan daun bawang. Tumis bersama mentega + daun kari. Aduk2 hingga harum (jangan sampai gosong). Masukkan bumbu telur asin royko. (HATI2 Api jangan sampai kebesaran dan kalau bisa pake teflon anti lengket). Tambahkan sedikit susu/air.
- 3
Seasoning dengan gula dan kaldu bubuk. Tunggu kuah mengental (kekentalan sesuai preferensi). Terakhir masukan tahu yang sudah digoreng. Siap disajikan!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar