হট মিল্ক কেক(hot milk cake recipe in Bengali)

#AsahiKaseiIndia
আমি এই রেসিপিটি তৈরি করেছি Asahi kasei India এর জন্য। হট মিল্ক কেক রেসিপি টি বেকিং রেসিপি আবার নো ওয়েল রেসিপিও কারণ এই কেকটি তৈরি করতে কোন অয়েলের ব্যবহার হয়নি।
হট মিল্ক কেক(hot milk cake recipe in Bengali)
#AsahiKaseiIndia
আমি এই রেসিপিটি তৈরি করেছি Asahi kasei India এর জন্য। হট মিল্ক কেক রেসিপি টি বেকিং রেসিপি আবার নো ওয়েল রেসিপিও কারণ এই কেকটি তৈরি করতে কোন অয়েলের ব্যবহার হয়নি।
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে একটি কাচের বাটিতে গুড়ো চিনি দুটো ডিম আর ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
- 2
এবার অন্য একটি পাত্রে স্টিল স্টেইনার দিয়ে ময়দা আর বেকিং পাউডার ছেকে নিতে হবে।আর দুধের মধ্যে বাটার দিয়ে দুধ গরম করে নেব দুধ কিন্তু ফুটাবো না।
- 3
ডিম আর চিনির যে ব্যাটার তৈরি করা হয়েছে তা ময়দার মধ্যে মেশাতে হবে আর আস্তে আস্তে দুধ দিয়ে ব্যাটার টি তৈরি করতে হবে।একটা কথা মনে রাখতে হবে যখন লিকুইড কিছু মিলাবো সেটা খুব জোরে জোরে আর যখনই ময়দা দিয়ে দেবো তখন আস্তে আস্তে করে মিশিয়ে ব্যাটার টি তৈরি করতে হবে।
- 4
ব্যাটার টি তৈরি হয়ে গেছে।কেক টি যেহেতু কুকারে বানাবো তাই কুকার টি ১০ মিনিট প্রিহিট করে নিতে হবে।এবার মোল্ডের মধ্যে সাদা তেল লাগিয়ে নিতে হবে।তার উপর বাটার পেপার দিতে হবে এবং তার ওপরে আবার তেল লাগিয়ে নিয়ে সামান্য পরিমাণ ময়দা ছড়িয়ে দিতে হবে।এবার মোল্ডের মধ্যে ব্যাটারটি ঢেলে দেবো।এবার কুকারে ঢাকা টি লাগিয়ে 40 মিনিট হতে সময় দেব তার মাঝে এক দুবার ঢাকা টি তুলে টুথপিক বা চাকু ঢুকিয়ে চেক করে নিতে হবে।
- 5
৪০মিনিট পর ঢাকাটি খুলে দেখে নেব কেক টি তৈরি হয়ে গেছে তারপর মোল্ড টি একটু ঠাণ্ডা হলে কেক বের করে নিয়ে পরিবেশন করব।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes





মন্তব্যগুলি