কঠালের বিচি খোসা ফেলে লাল চামড়া ফেলে পাতলা কুচি করে কেটে ধুয়ে নিব

পানিতে হলুদ লবণ দিয়ে বিচি গুলো দিয়ে কিছুটা সিদ্ধ করে নিব

পেন এ তেল ছেরে পেয়াজ কুচি ভেজে নিয়ে সব মসলা দিয়ে কষিয়ে নিব

আগেই সুটকি গুলো ছোট করে কেটে শুকনা হারিতে টেলে নিয়েছিলাম লাল করে

কষানো মসলায় সুটকিগুলো ধুয়ে দিয়ে নেরেচেরে দিব লবণ ও কাচামরিচ দিব দেন সুটকিগুলো দিয়ে নেরেচেরে 1 কাপ পানি দিয়ে ঢেকে দিব কম আচে সিদ্ধ করে নিব

সময় নিয়ে সিদ্ধ করে ঢাকনা সরিয়ে নেরেচেরে ভুনা করে নিব।