প্রথমে চিনিতে পরিমানমত পানি দিয়ে এলাচ দারচিনি তেজপাতা দিয়ে পাতলা একটা সিরা করে নিব,,,সিরা জ্বাল হলে চামচ দিয়ে একফোটা বাটিতে ফেলে হাত দিয়ে চেক করে নিব যে আঠালো হলে সিরা হয়েছে নামিয়ে ঠান্ডা হতে রেখে দিব

বল গুলো হলে নামিয়ে শক্ত কিছু দিয়ে ভেংগে নিব ও লবণ মিশিয়ে নিব ও হলুদ গুরা মিশিয়ে নিব কালার এর জন্য

দেন সিদ্ধ ডাল টা দিয়ে মিশিয়ে শক্ত একটা গুলা তৈরি করব ডাল দিয়ে ও যদি পানি দরকার পরে গরম পানি দিয়ে এই গোলা করে নিতে হবে

ভাল করে মথে পিরিতে নিয়ে তেল মাখিয়ে মোটা রুটি বানিয়ে পছন্দমত ডিজাইন করে কেটে নিব

পেন এ তেল গরম করে ডুবো তেল এ ভেজে নিয়ে চুলা থেকে নামিয়ে চিনির সিরায় দিব 2 মিনিট রেখে তুলে নিব