প্রথমে পেপে আলু খোসা ফেলে টুকরো করে নিব,.মাছগুলো হলুদ লবণ মাখিয়ে ভেজে নিব

পেপে আলু ধুয়ে পানি ঝরিয়ে, পেন এ তেল দিয়ে পেপে আলু দিয়ে দিব দেন হলুদ লবণ দিয়ে ভেজে নিব নেরেচেরে

এবার তেল দিয়ে পেয়াজ ভেজে নিব দেন সব মসলা দিয়ে কষিয়ে নিয়ে পেপে দিয়ে নেরেচেরে পরিমান মত পানি দিব ও কাচামরিচ দিয়ে ঢেকে দিব

বলক আসলে লবণ চেক করে পরিমানমত লবণ দিয়ে কম আচে ঢেকে রান্না করব।