প্রথমে আমি হাতের কাছে সব উপকরণ এক সাথে সাজিয়ে নিলাম।

এখন ১ কাপ আমের পিউরি আগে থেকে জাল করা ঘন লিকুইড দুধ ১ কাপ, কনডেন্সট মিল্ক ১/৪ কাপ ব্লেন্ডারে এক সাথে ব্লেন্ড করে নিব।

তারপর আমি একটা মোল্ডে ফয়েল পেপার দিয়ে একটা আম ছোট করে মোল্ডে বিছিয়ে দিব, তারপর টুকরো করা আমের উপর লিকুইড আম দুধের পিউরি টা ঢেলে দিয়ে একটু ঝাকিয়ে ভিতরের বাতাস টা বের করে নিব।

এখন ১২ ঘন্টা ডিপফ্রিজে রাখবো তারপর আইসক্রিম টা নামিয়ে একটি সার্ভিং ডিশে নিয়ে কেটে পরিবেশন করবো। খুব ইয়াম্মি।