চুলায় পেন বসিয়েতেল দিয়ে গরম করে নিব

দেন ডিমের খোসা ফেলে তেলএ দিয়ে হলুদ ও লবণ ছিটা দিয়ে ভেজে তুলে রাখব

সেই পেন এ পেয়াজ কুচি ও তেজপাতা দিয়ে লাল করে ভেজে সব মসলা দিয়ে কষিয়ে নিব

কাচামরিচ ফেরে ও ডিম পরিমান মত লবণ দিয়ে নেরেচেরে আধা কাপ পানি দিয়ে ঢেকে রান্না করব

ভুনা হলে নামিয়ে নিব।