Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci, potong daging ayam kotak-kotak/balok lalu sisihkan
- 2
Cuci, potong sosis bundar-bundar lalu sisihkan
- 3
Kupas, potong dadu kecil wortel lalu sisihkan
- 4
Cincang halus bawang bombay dan bawang putih lalu sisihkan
- 5
Masukkan 100 ml air dan daging ayam yang sudah dipotong lalu rebus sampai matang. Saring air rebusan/air kaldu daging ayam dan sisihkan
- 6
Tumis margarin/mentega lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis dengan api kecil
- 7
Masukkan wortel lalu aduk - aduk sebentar
- 8
Masukkan susu cair, sosis, daging ayam, jagung sambil diaduk
- 9
Tambahkan air kaldu rebusan daging ayam, garam, gula, lada, kaldu jamur, bubuk bawang putih lalu aduk - aduk sehingga bumbu tercampur rata
- 10
Ambil sedikit air dari kuah sup yang dimasak, lalu masukkan gelas, tambahkan tepung protein sedang lalu larutkan/aduk - aduk, masukkan kembali ke zup dan aduk - aduk kembali hingga merata
- 11
Apabila sudah matang matikan api lalu masukkan sup ke alumunium foil dan bagi secara merata
- 12
Bagi kulit puff pastry menjadi empat dengan ukuran lebih besar dari permukaan aluminium foil dan taruh kulit puff pastry di atas alumunium foil
- 13
Untuk olesan puff pastry, campurkan semua bahan seperti kuning telur, pewarna makanan warna kuning, minyak goreng, susu cair lalu aduk
- 14
Olesi bagian bawah puff pastry dengan putih telur dan olesi bagian atas puff pastry dengan campuran bahan tadi
- 15
Panggang dengan oven dengan pengaturan 'api atas 180 derajat 20 menit' lalu turunkan menjadi '140 derajat 10 menit'
- 16
Keluarkan dari oven dan sajikan. Zupa Sup siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar