Kwetiau kuah pedas

Name: Kwetiau kuah pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping kwetiau/ 1 bungkus kecil isi 2; 1 butir telur; 1 buah sosis siap makan; Bawang goreng; 1 lembar kol, iris kasar; 1 ruas daun bawang, iris memanjang; 1/2 batang wortel, potong standar; 4 buah cabe setan, potong kasar; 1 buah tomat kecil; Minyak untuk menumis; 1/2 gayung Air <; Garam, kaldu ayam, lada bubuk; Saus tiram; Saus cabe; Kecap; 4 butir bawang putih; 3 butir bawang merah; 2 butir kemiri; 3 buah cabe setan

Jien Aryani @jien_aryani

Jepara Jawa Tengah

Kwetiau kuah pedas

Jien Aryani @jien_aryani

Jepara Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 kepingkwetiau/ 1 bungkus kecil isi 2
1 butirtelur
1 buahsosis siap makan
Bawang goreng
1 lembarkol, iris kasar
1 ruasdaun bawang, iris memanjang
1/2 batangwortel, potong standar
4 buahcabe setan, potong kasar
1 buahtomat kecil
Minyak untuk menumis
1/2 gayungAir <
Seasoning
Garam, kaldu ayam, lada bubuk
Saus tiram
Saus cabe
Kecap
Bumbu tumis (uleng halus)
4 butirbawang putih
3 butirbawang merah
2 butirkemiri
3 buahcabe setan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak mie 1/2 matang, tiriskan (potong, biar tidak panjang)
2

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang (berubah warna)
3

Tambahkan air, wortel, telur. Masukkan seasoning. Lalu Saus tiram, saus cabe, kecap. Masak hingga mendidih
4

Tambahkan mie, kol, daun bawang. Aduk".. Masak hingga mendidih
5

Masukkann potongan cabe dan sosis, dan ladaku. aduk rata. Tunggu beberapa saat, kemudian tes rasa.
6

Jika dirasa sudah matab, masikan api kompor. Sajikan mie dg ditaburi bawang goreng