নারকেল,চিনি ও গুরা দুধ একটি বাটিতে নিয়ে চামচ দিয়ে মিশিয়ে নিব

চুলায় পানি ফুটিয়ে নিব লবন দিয়ে দেন ময়দা ও চালের গুরা এক হাতে দিব আরেক হাতে নেরে মিশিয়ে নামিয়ে নিব

এবার রুটির কাই এর মত একটা শক্ত ডো তৈরি করে নিব

পিরিতে নিয়ে কাই ভাল করে মথে ছোট ছোট করে রেখে ঢেকে রেখে একটা একটা বের করে রুটি বানাব যেন কাই শক্ত না হয়ে যায়

ছোট একটি রুটি বানিয়ে নারকেল 1 টে চামচ পুর দিব দেন রুটি ভাজ দিয়ে সাইড দিয়ে চাপ দিয়ে মুখ বন্ধ করে দিয়ে হাতে ডিজাইন করে নিয়েছি

বাদামি করে মিডিয়াম আচে ভেজে তুলে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন দারুন লেগেছে।