Bistik Daging Cincang ala Rumahan

Name: Bistik Daging Cincang ala Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging sapi giling; 6 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah bambang bombay; 2 butir telur; Tepung panir; Blueband, Pala, merica, penyedap, garam; Pelengkap, Wortel, Buncis rebus,; Saus sambal/tomat, mayones, kecap

Yenny Sisca A @cook_yenoz86

Bumiayu, Brebes

Bistik Daging Cincang ala Rumahan

Yenny Sisca A @cook_yenoz86

Bumiayu, Brebes

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

500 grDaging sapi giling
6 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 buahbambang bombay
2 butirtelur
Tepung panir
Blueband, Pala, merica, penyedap, garam
Pelengkap, Wortel, Buncis rebus,
Saus sambal/tomat, mayones, kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan daging, giling
Haluskan bawang merah, putih, dan bawang bombay
2

Dalam wadah campurkan daging giling, bumbu halus, kuning telur, pala, merica, garam, penyedap, tepung panir bisa langsung dicampur atau utk baluran. Sesuai selera saja.
3

Saya pake 2 cara. Setelah cincangan daging tercampur ambil 1 sendok pipihkan, celupkan ke putih telur, klo tepung panir utk baluran celup ke putih telur baru baluri tepung panir, panggang diatas teflon dgn bluband. Bolak balik agar matang merata.
4

Setelah bau harum tanda bistik sudah matang, angkat sajikan dgn pelengkap..