Cara Membuat
- 1
Potong daging kotak-kotak kecil, lalu rebus daging dan Iga di api sedang supaya empuk ± 30 menit kalau tidak menggunakan presto. Tambahkan kayu manis dan kapulaga.
- 2
Haluskan semua bumbu halus, lalu potong-potong wortel, kentang, kubis dan daun bawang serta seledri. Rebus terpisah dari daging untuk wortel, kentang dan kubis.
- 3
Selanjutnya tumis hingga harum bumbu halus, lalu masukan kedalam daging yang sudah direbus tadi, lalu Tambahkan seledri dan daun bawang. Koreksi rasa bisa ditambahkan garam atau kaldu bubuk, jika sudah dirasa pas angkat dan sajikan dengan sayuran yang sudah di rebus, taburkan bawang goreng serta kucurkan perasan jeruk nipis dan kasih sambal biar tambah nikmat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15307175





Komentar