Beef Loco Moco : Mpasi 22 month
Beef Loco Moco : Mpasi 22 month
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan patty sampai rata, diamkan di suhu ruang selama 30 menit
- 2
Panaskan 3 sdm mentega / butter di teflon/grill pan (sebaiknya yg anti lengket), lalu masukkan bahan patty sesuai bentuk yg diinginkan (kalau saya bulat seperti daging burger), panggang sampai wangi bawang Bombay dr patty tercium wangi dan matang
- 3
Membuat sauce :
Pakai pan bekas memasak patty,supaya wangi dan saus dari patty nya meresap ke bumbu sauce jg.
- 4
Panaskan butter/mentega, masukkan air putih sesuai selera (banyak gpp, nanti jg akan mengental karena tepung terigu). Lalu masukkan kecap manis,saus tomat,garam,lada,kaldu jamur,oregano,parsley,gula pasir. Setelah larut dan tercampur rata, baru masukkan tepung terigu ke dalam, aduk sampai terigu larut dengan sauce. Koreksi rasa sauce.
- 5
Patty dan gravy sauce ready, hidangkan dengan nasi putih dan telur mata sapi dan plating sesuai selera.
- 6
Enjoy your food 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar