Sapo Tofu Sayuran
Bosen dengan olahan daging, menu sore ini pengen yang hangat dan berkuah. Buka stok bahan dikulkas, masih ada sayuran dan Tofu.
Inget pernah simpan Resep Sapo Tofu Jamur nya @bunda_didi di IG
Cuzz emakk bikin Sapo Tofu Sayuran, lumayan bisa buat ngobatin kangen menu ala Resto yang sejak Pandemi sudah hampir ga pernah makan diluar, kalo pas pengen menu makanan diluar pakai jasa Abang Grabfood.
Harusnya pakai Seafood Cumi atau Udang, pas ga ada stok jadi tanpa Seafood tapi tetap enakkk pake bangett🤤👍🤗
Source: IG @bunda_didi
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#olahansayuran
Sapo Tofu Sayuran
Bosen dengan olahan daging, menu sore ini pengen yang hangat dan berkuah. Buka stok bahan dikulkas, masih ada sayuran dan Tofu.
Inget pernah simpan Resep Sapo Tofu Jamur nya @bunda_didi di IG
Cuzz emakk bikin Sapo Tofu Sayuran, lumayan bisa buat ngobatin kangen menu ala Resto yang sejak Pandemi sudah hampir ga pernah makan diluar, kalo pas pengen menu makanan diluar pakai jasa Abang Grabfood.
Harusnya pakai Seafood Cumi atau Udang, pas ga ada stok jadi tanpa Seafood tapi tetap enakkk pake bangett🤤👍🤗
Source: IG @bunda_didi
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#olahansayuran
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Potong-potong pokcoy, tiriskan jamur, cuci bersih dan sisihkan.
- 2
Potong-potong wortel dan kembang kol, Tofu, cuci bersih dan sisihkan.
Cincang halus bawang putih dan iris-iris bawang Bombay.
- 3
Siapkan tepung maizena untuk pelapis Tofu. Masukkan Tofu dalam tepung Maizena, balut Tofu dengan tepung Maizena, lalu goreng dalam minyak panas.
- 4
Goreng hingga berwarna kuning agak kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kemudian tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum, lalu masukkan jamur kancing, aduk aduk.
- 5
Selanjutnya masukkan wortel dan kembang kol, aduk aduk sebentar, lalu tambahkan air secukupnya, biarkan hingga mendidih.
- 6
Setelah mendidih tambahkan bumbu kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap ikan, aduk-aduk hingga bumbu merata (jangan lupa tes rasa dan sesuaikan selera ya).
Masukkan pokcoy, aduk-aduk sebentar, lalu masukkan larutan maizena (1 sdm tepung maizena+3 sdm air), aduk-aduk pelan hingga kuah mengental.
- 7
Lalu masukkan Tofu, aduk pelan dan agar Tofu tidak hancur, masak sebentar hingga kuah menyusut sesuai selera ya (saya kuah masih agak banyak Krn anak2 suka kuahnya), lalu matikan api.
- 8
Sapo Tofu Sayuran siap disajikan hangat untuk menu makan keluarga 🥰
Rasanya enakkk..mirip Sapo Tofu ala Resto😁🤭
Gampil kan...cobain yuks😉🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)