শুরুতে সেদ্ধ করে নিতে হবে রাঙাআলু গুলোকে সামান্য নুন দিয়ে।

তারপর ঠান্ডা হলে তাতে ময়দা,খোয়া ক্ষীর,চিনি,এলাচিগুঁড়া ভালো করে মিশিয়ে গোল গোল করে পাকিয়ে নিয়ে ডিপ তেলে বাদামী করে ভেজে নিতে হবে।

এরমাঝে চিনির রস তৈরীকরে নিতে হবে তেজপাতা দিয়ে । তাতে ভেজে রাখা রাঙা আলু ডুবিয়ে গরম গরম পরিবেশন করে ফেলো।ঝামেলা কম সহজ সুন্দর রেসিপি