Pare tempe Pedes

Name: Pare tempe Pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pare ukuran kecil; Segenggam teri; 1/2 papan tempe; Seujung sendok garam; 1/2 sendok teh gula; 1 sdt kaldu jamur/penyedap; Bumbu halus :; 20 buah cabai rawit merah; 10 buah cabai merah; 1 buah tomat; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sct terasi Abc

Dapur Bidadari ^Shilah^ @dapur_bidadari

Tangerang

Pare tempe Pedes

Dapur Bidadari ^Shilah^ @dapur_bidadari

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahpare ukuran kecil
Segenggamteri
1/2 papantempe
Seujung sendokgaram
1/2 sendok tehgula
1 sdtkaldu jamur/penyedap
Bumbu halus :
20 buahcabai rawit merah
10 buahcabai merah
1 buahtomat
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1sct terasi Abc

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang biji pare lalu iris2. Beri garam kemudian diremas2... Diamkan sebentar. Bilas dengan air bersih, tiriskan
2

Goreng tempe dan teri. Tiriskan
3

Tumis bumbu halus hingga matang, beri garam, kaldu jamur dan gula. Masukkan pare, aduk hingga pare agak layu, jika ingin pare masih kriuk jgn terlalu lama.
Lalu masukkan teri dan tempe. Adukaduk hingga menyatu, tesrasa... Jika sudah pas,, angkat dan sajikan