Sambalado Tanak
Masih dengan stock yg belanja bulanan, dari kemarin daging dan ayam terus. Oke kali ini jengkol deh yuk, kita buat lado tanak ajaa
Sambalado Tanak
Masih dengan stock yg belanja bulanan, dari kemarin daging dan ayam terus. Oke kali ini jengkol deh yuk, kita buat lado tanak ajaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama aku rebus jengkolnya dengan api kecil sampai lumayan empuk, lalu buang kulitnya dan potong-potong sesuai selera. Lanjut menggoreng ikan teri sampai setengah matang agar tidak amis dan lebih gurih (opsional, tidak digoreng juga boleh)
- 2
Tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit, daun jeruk dan daun salam. Masak sampai harum, lalu masukkan santan kara yang sudah dilarutkan dengan air
- 3
Aduk sampai mendidih, masukkan teri dan jengkol. Masukkan garam, kaldu jamur dan lada, cek rasa
- 4
Aduk terus sampai santan menyusut, setelah santan menyusut, sambalado tanak siap disajikan!! 🤗
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar