ডিমের সাদা অংশটা আলাদা করে, ফোম তৈরি করে কুসুম টা মিশিয়ে নিবো।(ডিম সাভাবিক তাপমাত্রার) চিনি, ভ্যনিলা এসেন্স তেল মিশিয়ে নিবো ।

এবার অল্প অল্প করে ৩ বারে শুকনো উপকরন মিশিয়ে নিবো।

কেকের পাএটিতে একটা কাগজ একটু তেল দিয়ে সেট করে নিবো।

প্রেশার কুকারের মধ্যে ১কাপ পরিমান বালি /লবণ দিয়ে তার উপরে ১ টা স্টেন বসিয়ে দিবো। এবার কেকের পাএটি এর উপরে বসিয়ে দিবো এবং প্রেশার কুকারের ঢাকনা লাগিয়ে দিবো।(সেফটি বালভ খুলে নিবো). ৩০ মিনিট পর নামিয়ে ঠান্ডা করে নিবো।

ক্রিম ও সুগার সিরাপটাও বানিয়ে নিবো। এবার কেক টাকে ৩ লেয়ারে কেটে নিবো, প্রথম লেয়ারের উপর সুগার সিরাপ দিয়ে ক্রিম দিবো, দিতীয় লেয়ার দিয়ে আবার সুগার সিরাপ দিয়ে ক্রিম দিবো। এবার উপরের পার্টটা বসিয়ে সুগার সিরাপ দিয়ে ক্রিম দিয়ে চারপাশ ডেকে নিবো.১৫ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিব।

ফ্রিজ থেকে নামিয়ে, কেকের চারপাশে ও মাঝখানে গ্রেট করা ডার্ক চকলেট দিয়ে নিবো। স্টার নজেল দিয়ে কেকের উপরে ফুল বসিয়ে তার মাঝখানে চেরি বসিয়ে দিয়েছি, কেকটা খেতে ইয়াম্মি হয়েছে..