Resep Ayam kecap (San pei ci ala Taiwan)

Name: Resep Ayam kecap (San pei ci ala Taiwan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam di potong2 rebus sebentar agar kotoran keluar tiriskan; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm minyak goreng; 2 Sdm kecap asin premium (Dark soy sauce / ciang you); 1 Sdm arak masak; 1 sdt saos tiram; 1/2 sdt garam; kemangi / basil (aku pake 1 batang daun bawang potong jari); 4 iris lebar jahe; 5 bawang putih boleh utuh boleh di geprek; penyedap kalau suka; 1 gelas kecil air minum

DAPUR MOMMY LIVIAN CPI ✅ @cooklivian

Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Resep Ayam kecap (San pei ci ala Taiwan)

DAPUR MOMMY LIVIAN CPI ✅ @cooklivian

Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam di potong2 rebus sebentar agar kotoran keluar tiriskan
1 sdmminyak wijen
1 sdmminyak goreng
2 Sdmkecap asin premium (Dark soy sauce / ciang you)
1 Sdmarak masak
1 sdtsaos tiram
1/2 sdtgaram
kemangi / basil (aku pake 1 batang daun bawang potong jari)
4 irislebar jahe
5bawang putih boleh utuh boleh di geprek
penyedap kalau suka
1 gelas kecilair minum

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panas kan minyak goreng + minyak wijen,kemudian tumis jahe dan bawang putih sampai harum,masuk kan ayam,kemudian tambahkan arak masak tambahkan air,ungkep sampai kuah menyusut
2
3

Tambahkan semua bumbu,sampai kuah mengental / sat
4

Kalau pake kemangi / basil taruh di saat ayam sudah matang dan api dalam keadaan sudah di matikan