চিকেন বিরিয়ানি 🙂
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রস্তুত প্রণালীঃ
একটি বাটিতে চিকেন গুলো ঢেলে এরমধ্যে টক দই বিরিয়ানির মসলা ও অন্যান্য সব মসলা দিয়ে মেখে 20 মিনিট রেখে দিতে হবে। - 2
অরণ্য একটি কড়াইয়ে তেল গরম করে এর মধ্যে পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ কুচি দিয়ে আসত গোটা মসলা দিয়ে ভালো করে নেড়ে চিকেন গুলো ঢেলে কষিয়ে রান্না করে নিতে হবে।
- 3
এবার অন্য একটি পাত্রে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে গরম করে সামান্য ঘি দিয়ে এর মধ্যে পোলার চাল দিয়ে ভাল করে ভেজে পানি দিতে হবে পরিমাণমতো। তারপর ঢেকে বলক আসা পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে।
- 4
আর পানি কিছুটা শুকিয়ে আসলে এর মধ্যে চিকেন গুলো দিয়ে নেড়ে অল্প আঁচে রান্না করে নিতে হবে।
- 5
এরপর নামিয়ে নিজের পছন্দমত পরিবেশন করুন মজাদার চিকেন বিরিয়ানি।
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Maria Binte Shanta know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি