Sambel goreng daging

Name: Sambel goreng daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi (paha/sengkel); 2 ons cabe merah besar(belah buang biji); 4 lembar salam; 2 serai; 1 bungkus santan; 2 sdm gula.merah; 4 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; Secukup nya garam atau penyedap; ♡bumbu halus♡; 16 butir bawang merah; 8 butir bawang putih; 6 kemiri; 2 jempol lengkuas muda; 25 biji cabe merah(bs tambah rawit klo mau pedas)

Chyntia Zen @c3010

Tanjung Enim

Sambel goreng daging

Chyntia Zen @c3010

Tanjung Enim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi (paha/sengkel)
2 onscabe merah besar(belah buang biji)
4 lembarsalam
2serai
1 bungkussantan
2 sdmgula.merah
4 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
Secukupnya garam atau penyedap
♡bumbu halus♡
16 butirbawang merah
8 butirbawang putih
6kemiri
2 jempollengkuas muda
25 bijicabe merah(bs tambah rawit klo mau pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng dlu cabe yg 2 ons td buang bjinya.setengah mateng angkat sisihkan dl.
Tumis bumbu halus hingga wangi.masukkan daging aduk sampe tercampur merata.
2

Tuang santan dan air rebusan daging td.jgn lupa masukkan garam,serai,salam,gula merah,dan kecap2an nya.
Masak hingga daging empuk dan sudah sedikit menyusut.setelah mau mateng masukkan cabe goreng td,sajikan
Selamat mencoba