Rica Rica Babi Pedas

Name: Rica Rica Babi Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging babi (campur samcan); 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; Cabe rawit sesuai selera (saya pakai 1/4 kg); 2 ruas kunyit; 3 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 sdm ketumbar; 1 sdm kemiri; 4 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; 2 btg serai; secukupnya Garam; secukupnya Magic lezat; secukupnya Minyak goreng

YoFeLa Kitchen @yuta2020

Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Rica Rica Babi Pedas

YoFeLa Kitchen @yuta2020

Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging babi (campur samcan)
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
Cabe rawit sesuai selera (saya pakai 1/4 kg)
2 ruaskunyit
3 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 sdmketumbar
1 sdmkemiri
4 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk
2 btgserai
secukupnyaGaram
secukupnyaMagic lezat
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri
2

Rebus daging babi hingga lunak, potong2 kotak
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masak hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai yg sudah di geprek. Masak hingga harum dan layu. Tambahkan air, garam, magic lalu cek rasa.
4

Masukkan daging babi. Aduk2. Masak hingga air habis. Sajikan