ডিম সেদ্ধ করে নিন এবং নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন,আলু দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

ঐ তেলে জিরা তেজপাতা গোটা গরম মশলা দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে

টমেটো সস দিয়ে ভালো করে কষিয়ে আলু ও ডিম দিয়ে দিন এবং নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন