প্রথমে ডিম ও চিনি ভাল করে মিক্স করে নিব,অবশ্যই ডিম ফ্রিজ থেকে বের করে আধা ঘন্টা পরে করতে হবে

এরপর চালনি দিয়ে চেলে ময়দা,লবণ,বেকিং পাউডার অল্প অল্প করে মিক্স করে নিব,এবার ঘি,তেল ও ভ্যানিলা দিয়ে মিক্স করব যেন কোন দলা না থাকে

কেক বসানোর পাএে একটি কাগজ সমানভাবে বিছিয়ে তেল ব্রাশ করে তাতে মিশ্রন ঢেলে দিব ঢাকনা মুখ ভাল করে বন্ধ করে চুলায় বসিয়ে দিব,,চুলার আচ যেন পাএে স্পর্স করতে না পারে একদম ধিমু আচে 30 মিনিট এর মত লাগতে পারে

কেক পারফেক্ট হলে কেক হবার গন্ধ ভেসে আসে,তখন আমি খুলে একটি কাঠি দিয়ে চেক করে নিয়ে নামিয়ে কেক বের করে নেই,,ঠান্ডা হলে পিস করে নেই।