Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih

Name: Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 piring nasi putih dingin; 350 gr daging kambing potong kotak; 1 btg kecil kayu manis; 1 sdm bubuk kari (saya pakai merk kupu-kupu); Bumbu halus :; 8 btr bawang merah; 4 btr bawang putih; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt adas (saya ga pakai); 1 sdm ketumbar; 2 buah kapulaga; 5 btr cengkeh (saya pakai utuhan); 1/2 sdt merica; secukupnya Kecap manis, gula, garam, penyedap dan air

Fatimah Noor Jannah @fnoorjannah

Daerah Istimewa Yogyakarta

Simpel dan enak walau kurang emping dan acar timun tapi yakinlah ini tetap yummmyy ! Cobain yukk 😋

Note : Saya bikin 1/2 resep dari di bawah ini

Source : Xanderskitchen

Simpel dan enak walau kurang emping dan acar timun tapi yakinlah ini tetap yummmyy ! Cobain yukk 😋

Note : Saya bikin 1/2 resep dari di bawah ini

Source : Xanderskitchen

Lebih banyak

Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih

Fatimah Noor Jannah @fnoorjannah

Daerah Istimewa Yogyakarta

Simpel dan enak walau kurang emping dan acar timun tapi yakinlah ini tetap yummmyy ! Cobain yukk 😋

Note : Saya bikin 1/2 resep dari di bawah ini

Source : Xanderskitchen

Simpel dan enak walau kurang emping dan acar timun tapi yakinlah ini tetap yummmyy ! Cobain yukk 😋

Note : Saya bikin 1/2 resep dari di bawah ini

Source : Xanderskitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 piringnasi putih dingin
350 grdaging kambing potong kotak
1 btgkecil kayu manis
1 sdmbubuk kari (saya pakai merk kupu-kupu)
Bumbu halus :
8 btrbawang merah
4 btrbawang putih
1/2 sdtjinten
1/2 sdtadas (saya ga pakai)
1 sdmketumbar
2 buahkapulaga
5 btrcengkeh (saya pakai utuhan)
1/2 sdtmerica
secukupnyaKecap manis, gula, garam, penyedap dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, bubuk kari dan kayu manis hingga harum.
Masukkan daging kambing. Aduk rata.
2

Tambahkan air secukupnya. Beri gula, garam dan penyedap. Masak sampai empuk dan kuah mengental.
3

Masukkan nasi putih dan kecap. Aduk sampai rata dan nasi agak mengering.
4

Sajikan nasi goreng dengan emping acar dan bawang merah goreng.