একটি পাত্রে তরল দুধ এবং ২ টেবিল চামচ চিনি ভালভাবে মিশিয়ে নিতে হবে ।এবার পাউরুটির চারপাশের বাদামী অংশ কেটে বাদ দিয়ে শুধু সাদা অংশ দুধ চিনির মিশ্রণে ১ সেকেন্ড করে দুই পাশ ডুবিয়ে নিতে হবে এবং হালকা হাতে চেপে চেপে রুটিটা ফ্ল্যাট করে নিতে হবে ।এভাবে প্রত্যেকটি রুটি দুধ চিনির মিশ্রণে ডুবিয়ে চেপে ফ্ল্যাট করে নিয়ে প্লেটে সাজিয়ে রাখতে হবে ।

এবার একটি বাটিতে ঠাণ্ডা হুইপ ক্রিম নিয়ে এর মধ্যে আইসিং সুগার এবং ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে হ্যান্ড হুইস্ক বা হ্যান্ড বিটার দিয়ে শক্ত ফোম বানিয়ে নিয়ে এক ফোঁটা রেড কালার মিশিয়ে ক্রিমটা হালকা পিংক কালার করে নিতে হবে (কালার অপশোনাল । যদি কেউ না দিতে চায় না দিলেও চলবে)

এবার প্রতি পিস রুটির উপর ক্রিম ছড়িয়ে দিয়ে রুটিটা এক পাশ থেকে রোল করে নিতে হবে ।এভাবে সবগুলো রুটি রোল করে নিয়ে নারকেল গুঁড়োতে রুটিটা গড়িয়ে নিয়ে প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে ।