Dessert box brownies alpukat lumer
Bismillah...
Kali ini bikin dessert yg endullll 😋🤤😍 cocok utk yg suka coklat atau penggemar coklat krn rasanya yg bikin ketagihan 😍 kebetulan ada 2 buah alpukat yg sudah matang, dan bahan2 yg lain semua lengkap jadi siap eksekusi 🤗
Oh ia dsini aku gk pakai whipcream ya krn kebetulan memang gak punya dan belum beli..
Disini juga susu cairnya aku ganti pakai susu kental manis krn anak ku alergi susu sapi, kebetulan aku masih mengASIhi anak ku yg berumur 5 bulan jadi dokter anak ku sarankan agar aku sementara waktu tidak dulu mengkonsumsi olahan susu sapi dan turunannya hingga usia anak ku 1 tahun..
Ok tanpa berlama2 langsung saja kita ke resep 🥰👇🏻
Dessert box brownies alpukat lumer
Bismillah...
Kali ini bikin dessert yg endullll 😋🤤😍 cocok utk yg suka coklat atau penggemar coklat krn rasanya yg bikin ketagihan 😍 kebetulan ada 2 buah alpukat yg sudah matang, dan bahan2 yg lain semua lengkap jadi siap eksekusi 🤗
Oh ia dsini aku gk pakai whipcream ya krn kebetulan memang gak punya dan belum beli..
Disini juga susu cairnya aku ganti pakai susu kental manis krn anak ku alergi susu sapi, kebetulan aku masih mengASIhi anak ku yg berumur 5 bulan jadi dokter anak ku sarankan agar aku sementara waktu tidak dulu mengkonsumsi olahan susu sapi dan turunannya hingga usia anak ku 1 tahun..
Ok tanpa berlama2 langsung saja kita ke resep 🥰👇🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Olesi loyang dengan margarin tipis2, alasi dgn kertas roti, olesi lg dgn margarin tipis dan sisihkan
- 2
Tim coklat batang dan minyak goreng hingga meleleh, sisihkan
- 3
Di wadah lain campur bahan kering : tepung, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan
- 4
Mixer telur, gula pasir, sp dan vanili bubuk/pasta vanila hingga mengembang, putih berjejak lalu masukan tepung, coklat bubuk dan baking powder (sambil diayak) sedikit demi sedikit, lalu aduk menggunakan spatula
- 5
Kemudian masukan lelehan coklat yg tadi di tim, aduk kembali dgn teknik lipat balik hingga tercampur rata
- 6
Panggang/kukus adonan selama 30 menit atau sampai matang (tutup kukusan jgn lupa dkasih serbet biar air kukusan gk menetes ke kue), dinginkan dan potong2 sesuai wadah
- 7
Lanjut bikin lapisan alpukatnya : buah alpukat + susu kental manis + air, blender hingga halus, sisihkan
- 8
Lapisan whipcream : campur whipcream + air es, mixer hingga mengembang dan mengental, sisihkan
- 9
Lapisan chocolate ganache : coklat batang + susu cair panas/susu kental manis + 1sdm margarin/butter, tim sampai meleleh dan tercampur, sisihkan
- 10
Tata brownies kedalam wadah, masukan lapisan alpukat hingga rata, masukan whipcream hingga rata dan masukan coklat ganache hingga rata, lalukan hingga brownies habis
- 11
Terakhir beri toping sesuai selera (tanpa toping pun gk apa2 ya), lalu masukan ke dalam kulkas hingga dingin dan siap utk dinikmati 🤗🥰😍🤤😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar