Sweet custard bun
#sumi
বিকেলের নাস্তা রেসিপি তে বানিয়ে নিতে পারেন এই মজার custured bun রেসিপি টি যা খেতে খুবই মজাদার এবং বানাতে ও সহজ. আশা করি রেসিপি টি আপনাদের ভালো লাগবে. 🙂
Sweet custard bun
#sumi
বিকেলের নাস্তা রেসিপি তে বানিয়ে নিতে পারেন এই মজার custured bun রেসিপি টি যা খেতে খুবই মজাদার এবং বানাতে ও সহজ. আশা করি রেসিপি টি আপনাদের ভালো লাগবে. 🙂
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে custured cream তৈরি করার জন্যে 500ml দুধের মধ্যে 2 টি ডিম 100g চিনি এক চিমটি লবণ 2 টেবিল চামচ vanilla ও 2 টেবিল চামচ custured পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিবো. এবং চুলায় মিডিয়াম আচেঁ দুধের মিশ্রণ টি নাড়াতে থাকবো যেনো নিচে লেগে না যায়. যখন মিশ্রণ টি ঘন হয়ে আসবে তখন চুলার আচঁ অফ করে দিবো. Cream custured ready.🙂
মিশ্রণ টি rapping paper দিয়ে ঢেকে রেখে দিন.
- 2
এইবার ডো তৈরি করে নেই.
ডো তৈরি করার জন্য একটা bowl এ 90g butter এক চিমটি লবণ 200ml দুধ 1 tsp yeast 100g চিনি 2 টা ডিম একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিবো এবং এর মধ্যে দিবো 1 কাপ ময়দা..... ময়দা দিয়ে ekta সফট ডো বানিয়ে নিতে হবে. ডো টি 25 মিনিট rest এ রেখে দিতে হবে. - 3
25 মিনিট পরে এইবার ডো টি কে বের করে ভালো করে মেখে নিতে হবে. এরপর এটিকে বড় করে রুটির মত করে বেলে নিন. এবং এর মধ্যে দিয়ে নিব আগে থেকে তৈরি করা cream custured গুলো...cream গুলা দিয়ে ডো টি কে রোল করে ফোল্ড করে নিবো. এরপর রোল টি কে সাইজ মত কেটে নিব
- 4
সাইজ গুলো কে oven tray তে রেখে এর উপর হালকা ডিম ব্রাশ করে নিবো.
- 5
Bun গুলো কে 180 হিট এ oven এ দিয়ে দিবো.15 মিনিট এর জন্যে.
- 6
রেডি হয়ে গেলো sweet custard creamy bun 😋
এইবার সার্ভ করুন আপনার পছন্দ মতো....
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি