প্রথমেই বলি ভেতরে পুর আপনি যেকোন খাবার যেমন,মাংসের কিমা ভুনা করে,নুডলস,কুচি করে সবজি ভাজি,নারকেল চিনি জ্বাল দিয়ে অথবা আপনার পছন্দমত কিছু নিতে পারেন

ডো বানাতে ময়দা,লবণ,1 চা চামচ তেল দিয়ে মাখিয়ে পরিমানমত পানি দিয়ে একটি রুটির খামির বানাব

পিরিতে ভাল করে মথে চার বা 5 ভাগ করে নিব

এবার উপর থেকে পুরুটা রুটি লম্বা করে ভাজ দিব তারপর ছবির মত করে দিব,,,ডুবো তেল এ এভাবে দিয়ে দুই পাশ ডুবো তেল এ মিডিয়াম আচে সময় নিয়ে মুচমুচে করে ভেজে নিব।