Tumis cumi asin dan tahu masak cabai hijau

Name: Tumis cumi asin dan tahu masak cabai hijau
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi asin; 5 buah Tahu coklat; 4 siung Bawang merah iris tipis; 3 siung Bawang putih iris tipis; 8 buah Cabai hijau besar iris tipis; 4 buah Cabai rawit merah iris tipis; 1 buah Tomat iris tipis; 3 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk sobek; 1 batang Sereh geprek; 1/2 sdt Kaldu jamur/ayam/sapi; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Kecap; secukupnya Lada bubuk sedikit saja

Diana sadew @pangananElok

Jakarta

Tumis cumi asin dan tahu masak cabai hijau

Diana sadew @pangananElok

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1/4cumi asin
5 buahTahu coklat
4 siungBawang merah iris tipis
3 siungBawang putih iris tipis
8 buahCabai hijau besar iris tipis
4 buahCabai rawit merah iris tipis
1 buahTomat iris tipis
3 lembarDaun salam
3 lembar Daun jeruk sobek
1 batangSereh geprek
1/2 sdtKaldu jamur/ayam/sapi
1/2 sdtGaram
1 sdtKecap
secukupnyaLada bubuk sedikit saja

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci cumi hingga bersih lalu Rebus terlebih dahulu cumi boleh tambahkan daun jeruk 4 lembar agar amisnya hilang
2

Setelah di rebus tiriskan lalu potong menjadi 3 bagian,langkah berikutnya potong2 tahu lalu goreng sebentar, tiriskan
3

Masukan secukupnya minyak untuk menumis bawang merah putih bombay, masak hingga semua layu, kemudian masukan cabai hikau dan rawit merah, aduk2 terus hingga merata, setelah itu masukan tat daun jeruk sereh salam, kemudian masukan cumi dan tahu
4

Masak hingga tercampur rata, lalu beri garam lada penyedap rasa dan kecap aduk2 lalu matikan kompor, sajikan