Cincang halus bawang merah, bawang putih, lalu tambahkan kemiri dan ketumbar bubuk.

Tumis duo bawang dengan margarin dan sedikit minyak hingga harum, masukkan wortel, dan tofu kemudian tambahkan air.

Setelah air mendidih masukkan telur lalu aduk2 hingga telurnya tercampur rata.

Lalu masukkan kecap, kaldu jamur, dan daun bawang.

Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan bagi menjadi beberapa porsi.