Sop Ikan Kakap Merah

Name: Sop Ikan Kakap Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan kakap (bersihkan, potong sesuai selera); 2 siung bawang putih, iris; 2 buah bawang merah, iris; 1 bawang bombay ukuran kecil, iris; 1 ruas kunyit, iris; 1 ruas jahe, geprek; 1 batang serai, geprek; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 5 buah cabai rawit, sesuai selera; 1 batang daun bawang, iris; 1 buah tomat, potong dadu; 400 ml air (resep asli 200), saya suka yg kuahnya byk; 1/2 sdt garam, sesuai selera; 1/2 sdt kaldu bubuk, sesuai selera

Erni0787 @erni_0787

Pinang, Tangerang

Resep: @TikaSembiring

Kebetulan tukang ikan langganan lg punya ikan kakap merah. Nyari2 resepnya di cookpad. Dapat deh resep ini, seger dimakannya.

#cookpadcommunity_tangerang

Resep: @TikaSembiring

Kebetulan tukang ikan langganan lg punya ikan kakap merah. Nyari2 resepnya di cookpad. Dapat deh resep ini, seger dimakannya.

#cookpadcommunity_tangerang

Lebih banyak

Sop Ikan Kakap Merah

Erni0787 @erni_0787

Pinang, Tangerang

Resep: @TikaSembiring

Kebetulan tukang ikan langganan lg punya ikan kakap merah. Nyari2 resepnya di cookpad. Dapat deh resep ini, seger dimakannya.

#cookpadcommunity_tangerang

Resep: @TikaSembiring

Kebetulan tukang ikan langganan lg punya ikan kakap merah. Nyari2 resepnya di cookpad. Dapat deh resep ini, seger dimakannya.

#cookpadcommunity_tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan kakap (bersihkan, potong sesuai selera)
2 siungbawang putih, iris
2 buahbawang merah, iris
1bawang bombay ukuran kecil, iris
1 ruaskunyit, iris
1 ruasjahe, geprek
1 batangserai, geprek
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
5 buahcabai rawit, sesuai selera
1 batangdaun bawang, iris
1 buahtomat, potong dadu
400 mlair (resep asli 200), saya suka yg kuahnya byk
1/2 sdtgaram, sesuai selera
1/2 sdtkaldu bubuk, sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, kunyit bila sudah sedikit layu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Aduk rata, masak sampai wangi.
Masukkan air, Tunggu sampai mendidih.
2

Bila sudah mendidih, masukkan ikan, cabe rawit, garam dan kaldu jamur.
Tutup, masak hingga matang. (Cek sesekali)
3

Setelah ikan matang, tambahkan tomat dan daun bawang. Masak sebentar, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.