Sayur Santan Pedas Labu Siam + Tempe

Name: Sayur Santan Pedas Labu Siam + Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam. Bersihkan, potong dadu atau memanjang; 1 papan tempe. Potong memanjang atau dadu; Udang rebon (kalau suka ya); 2 pcs Santan kental. Kalian bisa pakai santan instan; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 10 lombok kecil; 1 buah lombok besar; Sereh geprek; Garam gula penyedap

Firda Maulidiyah @Firdaamanda

Sarapan sayur santan pedas begini makannya di pondok pinggir sawah barengbareng .

Lebih banyak

Sayur Santan Pedas Labu Siam + Tempe

Firda Maulidiyah @Firdaamanda

Sarapan sayur santan pedas begini makannya di pondok pinggir sawah barengbareng .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam. Bersihkan, potong dadu atau memanjang
1 papantempe. Potong memanjang atau dadu
Udang rebon (kalau suka ya)
2 pcsSantan kental. Kalian bisa pakai santan instan
Bumbu
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
10lombok kecil
1 buahlombok besar
Sereh geprek
Garam gula penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe dan labu siam
2

Bersihkan semua bumbu, goreng sebentar.
3

Tiriskan, lalu ulek halus bersama garam dan penyedap
4

Tumis bumnu halus sampai wanginya keluar, tambahkan air secukupnya masukkan labu siam dan tempe. Tambahkan air secukupnya.
5

Tunggu sampai labu siam benar benar empuk dan matang.
6

Masukkan santan kental secara bertahap sambil di aduk. Tambahkan beberapa cabe
7

Tambahkan gula garam dan penyedap. Koreksi rasa. Hidangkan..