Goreng sebentar ikan tongkol lalu sisihkan dan suir².

Tumis bumbu halus, salam sereh, lengkuas dan irisan cabai ijo sampai harum, masukan petai, ikan tongkol, gula,garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk² tambahkan kemangi, sampai matang, koreksi rasa, lalu ambil sebagian tongkol suir aduk bersama nasi, letakan nasi diatas daun pisang, beri isian tongkol suir ditengah nasi, gulung dengan daun pisang, masukan ujung2 daun nya kesampinh, bakar diatas teflon, lalu sajikan 🥰

Note : ini ga aku tambahin pakai daun jeruk ya, Karna sudah wangi dengan kemanginya 😁