Potong-potong daging ayam, lalu campurkan dengan bawang putih, bawang bombay yang sudah dipotong-potong, lada, garam, maizena, susu cair dan minyak wijen. Giling dengan food processor. Sisihkan.

Potong-potong zucchini sebesar korek api. Kemudian campurkan pada daging yang telah digiling. Aduk merata.

Setelah merata, dapat diisi ke kulit pangsit dan bentuk sesuai selera.

Dumplings yang telah dibuat, dapat dibekukan sebentar di freezer. Setelah beku, dapat dipindahkan ke wadah untuk disimpan dan dapat dimasak sewaktu-waktu. Jika tidak mau difrozen dapat langsung dimasak kuah, dikukus ataupun digoreng.