Thịt băm xào cà tím, ớt chuông
Các nguyên liệu hòa quyện với nhau, ăn có cảm giác thanh thanh ngọt ngọt của ớt chuông, béo béo của cà tím, và vị ngọt của thịt băm. Hôm nay nấu món này cho cu con nhà mình, đánh bay chén cơm ngay tức khắc 🥰
Thịt băm xào cà tím, ớt chuông
Các nguyên liệu hòa quyện với nhau, ăn có cảm giác thanh thanh ngọt ngọt của ớt chuông, béo béo của cà tím, và vị ngọt của thịt băm. Hôm nay nấu món này cho cu con nhà mình, đánh bay chén cơm ngay tức khắc 🥰
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ớt chuông mỗi màu cắt lấy 1 khấc, thái hạt lựu
- 2 tép tỏi băm nhỏ- Hành tím cắt 3 khúc, chẻ nhỏ
👉 Làm sốt : 2mc nước tương, 1mcf đường, 1mc dầu hào cho vào chén khuấy đều
- 2
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi trút cà tím vào xào, khi cà hút hết dầu ăn thì thêm nửa chén cơm nước lọc vào, đậy nắp nấu khoảng 5 phút cho mềm rồi để riêng
- 3
Bắc nồi lên bếp, thêm 1mc dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt vào xào cho tơi chín thì cho hết ớt chuông vào xào khoảng 2 phút rồi cho nước sốt vào, thêm 1/3chén nước lọc, 1/3mcf muối nấu khoảng 3 phút. Trút hết cà vào đảo đều nhẹ tay khoảng 3 phút nữa là xong !
Tắt bếp múc ra tô, rắc hành lá lên mặt thịt !!!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận