Seblak sunda seuhah enak pisan

Name: Seblak sunda seuhah enak pisan
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kerupuk warna warni atau apa aja; 2-3 biji sosis sapi optional (aku pake merek bernardi); 10 Ceker ayam; Jahe; Serai; Makaroni (optional,saya tidak pake krna gada bahannya); Telur optional (saya gak pake); 3 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Royco ayam; secukupnya Gula pasir; Kaldu jamur secukupnya (aku pake merek totole); Bumbu yang di haluskan :; 5 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 3-4 cm kencur (optional) saya suka wangi kencur jd agak banyak; 15 cabai rawit merah; 7 cabai keriting merah; 1 butir kemiri

Siti Aisyah Hamidatul Basalamah @cook_15447946

Kalimantan

Awal mula muncul seblak,disitulah setiap hari saya makan seblak,3 tahun terahir saya pindah ke kaltim dan tidak ada seblak seenak seblak bandung.
Inisiatifllah saya bikin sebisa nya,alhamdulillah mantap .. akhirnya kerinduan sy makaj seblak bandung terbayarkan

Lebih banyak

Seblak sunda seuhah enak pisan

Siti Aisyah Hamidatul Basalamah @cook_15447946

Kalimantan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

100 grkerupuk warna warni atau apa aja
2-3 bijisosis sapi optional (aku pake merek bernardi)
10Ceker ayam
Jahe
Serai
Makaroni (optional,saya tidak pake krna gada bahannya)
Telur optional (saya gak pake)
3 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco ayam
secukupnyaGula pasir
Kaldu jamur secukupnya (aku pake merek totole)
Bumbu yang di haluskan :
5 siungbawang putih
1 siungbawang merah
3-4 cmkencur (optional) saya suka wangi kencur jd agak banyak
15cabai rawit merah
7cabai keriting merah
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ceker ayam, masukan serai sama jahe buat ilangin amis nya.rebus sampai cekernya matang,sisihkan.
2

Cuci bersih kerupuknya,rendam 20-30 menit pakai air dingin (optional ya) gak d rendam juga gpp,aku biar cpt matang aja nnti pas d masaknya
3

Potong-potong sosinya sesuai selera
4

Blender semua bumbu halusnya
5

Tumis bumbu halus sampai setengah matang,tambahkan garam,gula pasir,royco,totole, terus iris2 daun jeruk
6

Masukan ceker,kerupuk dan tambahkan air secukupnya,aduk2 dan test rasa.
7

Tambahkan sosis 5 menit sebelum di angkat.
Untuk kuah seblaknya optional ya bisa berkuah atau di bikin sat.
Selamat mencoba