Salmon Tumis Cabai
Salmon yg ditumis pakai bumbu dapur khas nusantara rasanya sedap sekali. Fillet salmon harganya lumayan mahal, tapi di supermarket besar atau di olshop biasa dijual juga kepala ikan salmon & tetelan daging salmon yg harganya cukup murah. Utk resep ini bisa pakai fillet salmon maupun tetelan ikan salmon. Bumbu2nya simpel aja karena daging salmon sdh enak sekali, cuma ditambahin daun jeruk biar makin wangi. Rasa yg nendang & pedas jadi ciri masakan ini, jadi jangan ragu masukin bumbu2nyaa yaaa😍.
Salmon Tumis Cabai
Salmon yg ditumis pakai bumbu dapur khas nusantara rasanya sedap sekali. Fillet salmon harganya lumayan mahal, tapi di supermarket besar atau di olshop biasa dijual juga kepala ikan salmon & tetelan daging salmon yg harganya cukup murah. Utk resep ini bisa pakai fillet salmon maupun tetelan ikan salmon. Bumbu2nya simpel aja karena daging salmon sdh enak sekali, cuma ditambahin daun jeruk biar makin wangi. Rasa yg nendang & pedas jadi ciri masakan ini, jadi jangan ragu masukin bumbu2nyaa yaaa😍.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan ikan ke piring. Beri garam, air jeruk nipis, dan merica bubuk.
- 2
Siapkan bahan. Iris bawang bombay, bawang putih, dan cabai. Daun jeruk dibuang tulang daunnya.
- 3
Tumis bawang bombay sampai sedikit layu, masukkan bawang putih dan tumis sampai harum. Setelah itu masukkan cabai dan daun jeruk. Tumis sebentar sampai cabai matang.
- 4
Masukkan bumbu2 (saus sambal, saus tiram, gula pasir, kaldu jamur). Tuang 100 ml air. Aduk & masak hingga air mendidih.
- 5
Tuang salmon ke tumisan, aduk rata, masak sebentar saja, hingga air mendidih kembali & kuah agak mengental. Cicipi rasanya, tambahkan bumbu sesuai selera.
- 6
Sisihkan daun jeruk, sajikan tumis salmon dengan nasi panas🍚😍.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar