প্রমানে ঘি দিয়ে ভালো করে গালিয়ে ছানা দিয়ে নেড়ে নিন

ক্ষীর দিয়ে দিন এবং ভাল করে মিশিয়ে নিন

এবার চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং কড়াই থেকে বেরিয়ে এলে এলাচ গুঁড়ো ও গোলাপ জল দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন

একটি পাত্রে ঘি লাগিয়ে মিশ্রণটি ঢেলে দিন এবং ইচ্ছে মত আকারে কেটে নিন