বাটার দিয়ে সেমাই ভেজে নিতে হবে।

কাজুবাদাম ও কিসমিস কুচি, নারকোলের গুঁড়ো দিয়ে আরও কিছু ক্ষন ভেজে নিয়ে কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে নাড়াচাড়া করে কিছু ক্ষন পর মন্ড মতো হয়ে আসলে নামিয়ে নিতে হবে।

পাল্সটিকের ছোটো গ্লাসে চেপে চেপে ভোরে দিতে হবে। উপুড় করলেই বেরিয়ে আসবে।

পেস্তা কুচি দিয়ে পরিবেশন করেছি।