আলু খোসা সহ সিদ্ধ করে কচলে নিব,অন্য সবজিগুলো অল্প পানিতে ভাপিয়ে সিদ্ধ করে নিব পানি শুকিয়ে নিব,দেন সবজিগুলো কচলে নিব

করাইতে তাল গরম করে চিকেন কিমা ও.লবণ হলুদ দিয়ে ভাল করে ভেজে নিব সবজিগুলো কিমার সাথে দিয়ে নারতে থাকব দেন সব উপকরন মসলা ও পেয়াজ দিয়ে ভাল করে ভেজে সবজির পানিটা শুকিয়ে গেলেই নামিয়ে নিব

এবাার আলু পেয়াজকুচি,লবণ,শুকনামরিচ,একটু হলুদগুরা,মরিচগুরা ও গরম মসলা দিয়ে মাখিয়ে নিব ভাল করে,হাতে তেল লাগিয়ে চপের আকারে নিয়ে বল করে ভেতরে সবজির পুর ভরে চপগুলো বানিয়ে নিব

করাইতে তেল দিয়ে চুলায় বসাব,একটি বাটিতে ডিম ফেটিয়ে নিব ভাল করে

একটি চপ ডিমএ কোট করে করাইতে দিয়ে দিব একসাথে 3-4 টি দিয়ে মিডিয়াম লো আচে ভেজে নিব দুই পাশ।